STEINER Philippe & TRESPEUCH Marie - Presses Universitaires du Mirail - 2014 Résumé : " Etudes des dispositifs juridiques, fiscaux, sanitaires, éthiques qui rendent possible ou au contraire irréalisable l'édification d'un marché. Illustré à travers divers exemples particuliers : adoption d'enfants, saumons transgéniques, produits du tabac, cannabis, pornographie, jeux d'argent, etc. " Quatrième de couverture : " Marchés contestés …
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